Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (2)
Италианска кухня (32)
Френска кухня (26)
Турска кухня (5)
Гръцка кухня (4)
Руска или Украинска кухня (3)
Кавказки или Каспийски кухни (7)
Арабска средиземноморска кухня (9)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (8)
Луизианска (Кейджън) кухня (6)
Мексиканска кухня (11)
Китайска кухня (17)
Индийска кухня (11)
Тайландска кухня (17)
Индонезийска кухня (6)
Японска или Корейска кухня (20)
Американска кухня (24)
Австралийска кухня (3)
Северно Европейски кухни (2)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (136)
Изискваща умерени усилия рецепта (75)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Сос
Тук ще намерите богат избор от рецепти за сосове от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете майонезата, чили соса и лимоновия сок в дълбок съд и ги смесете. Прибавете магданоза, горчицата, хряна, уостършир соса, оцета, ситно нарязаните зелена...
Сложете майонезата и горчицата в дълбок съд и ги смесете. Прибавете настъргания или ситно накълцан чесън, хряна, червения пипер, кейджън спайс микса, лимоновия...
Сложете майонезата и сметаната в дълбок съд и ги смесете. Прибавете уостършир соса, чесъна, меда, хряна, горчицата, чили соса, кейджън спайс микса, черен пипер и...
Сложете майонезата, синапа, оцета, червения пипер, хряна и чили соса в дълбок съд и ги смесете добре. Прибавете лука, магданоза и ситно нарязаните целина и печена...
Сложете чушките, оцета и солта в тенджера на умерен огън, бъркайте да разтворите солта и докато заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете десетина минути...
Нарежете чушките на дребно и ги сложете с леко притискане в стъклен буркан. Оставете около 3 см, може и повече свободно място от повърхността на чушките до ръба на...