Добре дошли в моят сайт. Вярвам, че тук ще намерите нужната Ви рецепта или търсената от Вас информация за продуктите и кулинарните тънкости.
Този сайт представлява интерактивно представяне на рецептите от книгата ми “Традиционни и нови ястия на нашият свят”, както и останалите ѝ раздели.
Това е книга, съдържаща над 13500 изпитани от мен традиционни и нови рецепти на всички световни кухни, както и над 600 мои авторски рецепти.
По мое решение като автор, книгата няма да се издава в книжен вариант поради особено големият ѝ обем от над 6000 страници текстов материал.
Книгата съдържа всички основни традиционни рецепти на българската и останалите световни кухни и почти всички нови рецепти на тези кухни, които заслужават внимание от един южно европеец, какъвто е българина.
 

Кулинарията ми е хоби, пробвам много неща по света, чета книги и всеки ден отделям време за готвене. Имам висше морско образование. През 1989 г. започнах кариерата си като помощник капитан, а от 2003 г. съм капитан на търговски кораби. Писането на книгата, по-точно първоначалното записване на рецепти, започнах в началото на 1990 година и окончателният вариант на книгата завърших на 20-ти април 2014 година. Първоначално записвах рецептите за самия себе си, но по-късно започнах да ги оформям за издаване на книга. През годините обема на книгата нарастна твърде много. През пролетта на 2015 г. ме обзе идеята за този сайт, който скоро стана реалност. Оттогава полагам усилия да заснема лично снимков материал, но това изисква време. Все още много от рецептите са без снимки, но постепенно снимките се появят и вече около 4000 рецепти са нагледни със снимки от кулинарните ми занимания. Благодаря за това, че се доверявате на този сайт в търсенето на необходима рецепта или информация.