Кейджънски сос 2-ри вид

Съставки

1.5 ч.ч. майонеза, 1/3 ч.ч. зърнеста горчица, 1 скилидка чесън, 1 с.л. паста от хрян (Вижте Паста от хрян), 1 с.л. червен пипер, 2 ч.л. кейджън спайс микс (Вижте Кейджън спайс микс), 1.5 ч.л. лимонов сок, 1 ч.л. уостършир сос, 1 ч.л. луизиански чили сос (Вижте Луизиански чили сос), 2 ч.л. ситно нарязан магданоз, ¼ ч.л. стрита суха червена люта чушка, сол на вкус.

Приготвяне

Сложете майонезата и горчицата в дълбок съд и ги смесете. Прибавете настъргания или ситно накълцан чесън, хряна, червения пипер, кейджън спайс микса, лимоновия сок, уостършир соса, чили соса, магданоза, стритата суха чушка и сол и разбийте да се смесят добре. Охладете соса за около 1.5 часа.
Желателно е да ползвате креолска горчица (Вижте Креолска горчица).
Като вариант прибавете 2 ч.л. ситно нарязани каперси.

Разширено търсене

Кейджънски сос 2-ри вид

Съставки

Приготвяне

Свързани рецепти

Домашна майонеза

Майонеза от цяло яйце в блендер

Майонеза от пъдпъдъчи яйца

Майонеза със зехтин

Паста от хрян

Кейджън спайс микс

Луизиански чили сос

Ферментирал луизиански чили сос

Кейджънски сос 1-ви вид

Кейджънски сос 3-ти вид

Креолска горчица

Етикети

Сосове, пастети, майонези, салца, гуакамоле, горчица, райта, чътни

| Сос

| Луизианска (Кейджън) кухня

| Лесна за изпълнение рецепта