рецепти / Сос

Тук ще намерите богат избор от рецепти за сосове от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".

Показване 1 до 8 (от 8 рецепти)

Карибски лют сос

Сложете чушките, дребно нарязания чесън и кориандъра в подходящ уред и ги смелете на паста, може да е фино смляна или малко по-едро, според предпочитанието....

повече

Карибски лют сос с манго 1-ви вид

Сложете дребно нарязаните чушки в подходящ уред. Прибавете дребно нарязаните манго, лук и чесън, оцета, меда, кимиона, бахара, джинджифила и солта и смелете на...

повече

Карибски лют сос с манго 2-ри вид

Сложете дребно нарязаните манго, люти чушки, лук и чесън в подходящ уред. Прибавете джинджифила, куркумата, синапа, кимиона, кориандъра и меда и ги смелете на фино...

повече

Креолски сос

Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете нарязаните на тънки ивици лук и пиперка и ситно накълцания чесън и бъркайте до омекване на лука и пиперката....

повече

Лют сос за печени на скара меса

Изпържете много ситно накълцаните лук и чесън до омекване. Прибавете стритата чушка и бъркайте около минута. Отстранете от огъня, прибавете виното, захарта,...

повече

Печени сухи чушки в оцет

Изпечете чушките в сух тиган на умерен огън или в тава в загрята 200° С фурна докато се зачервят леко. Сложете ги в подходящ уред и смелете по желание на по-едри...

повече

Сос със скариди и люти чушки

Изпържете дребно нарязаните зелени чушки, пиперки и лук, половината зелен лук и половината магданоз в олиото докато омекнат. Прибавете доматеното пюре,...

повече

Сосове за риба, морски храни и рибни плата

Сос тартар: В дълбок съд смесете 1 с.л. ситно накълцан кромид лук, 1 ч.л. лимонов сок, 1 с.л. ситно накълцани пресни или мариновани краставички корнишони, 1 ч.л. ситно...

повече

Показване 1 до 8 (от 8 рецепти)