Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (2)
Италианска кухня (32)
Френска кухня (26)
Турска кухня (5)
Гръцка кухня (4)
Руска или Украинска кухня (3)
Кавказки или Каспийски кухни (7)
Арабска средиземноморска кухня (9)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (8)
Луизианска (Кейджън) кухня (6)
Мексиканска кухня (11)
Китайска кухня (17)
Индийска кухня (11)
Тайландска кухня (17)
Индонезийска кухня (6)
Японска или Корейска кухня (20)
Американска кухня (24)
Австралийска кухня (3)
Северно Европейски кухни (2)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (136)
Изискваща умерени усилия рецепта (75)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Сос
Тук ще намерите богат избор от рецепти за сосове от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете доматите със сока в подходящ уред. Прибавете куркумата и дребно нарязаните чесън, лук, зелени и червени чушки, посолете и смелете или пасирайте на гладко...
Сложете 300 мл вода да заври на умерен огън. Прибавете фъстъченото масло, джинджифила, лука, чесъна, бульона, соевия сос, оцета, захарта, пюрето от люти чушки,...
Сложете фъстъченото масло, кокосовото мляко, червената къри паста, ябълковия оцет и захарта в дълбок съд и ги разбийте докато се смесят. Прехвърлете ги на бавен...
Нарежете чушките на дребно и ги смелете в подходящ уред на груба паста. Сложете оцета, захарта и морската сол на умерен огън, бъркайте и варете докато получите...
Сложете дребно нарязаните лук, чесън и червени люти чушки в подходящ уред . Прибавете джинджифила, черния пипер, сол и захар и смелете на паста. Сгорещете олиото...
Сложете кокосовото мляко да заври, прибавете месото от раци, намалете огъня и варете 5 минути като разбърквате от време на време. Прибавете ситно накълцания лук,...