Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (3)
Италианска кухня (7)
Френска кухня (8)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Китайска кухня (26)
Индонезийска кухня (2)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (8)
Изискваща умерени усилия рецепта (39)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Жаби
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с жабешки бутчета от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете насечените на хапки жаби в дълбок съд, прибавете нарязан на тесни ивици ¼ глава кромид лук, ½ с.л. джинджифил, половината вино и половината соев сос,...
Насечете жабите на парчета с големина на малки хапки и ги сложете в дълбок съд. Прибавете соевия сос и виното, смесете и оставете за 10 минути. Сгорещете олиото на...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете жабите и разбърквайте докато се зачервят леко. Прибавете нарязания на къси широки ивици лук, нарязаните на дребно към...
Сложете насечените на хапки жаби в дълбок съд, прибавете сичуанския пипер, настъргания джинджифил, ситно нарязания чесън, пилешкия бульон, виното, половината...
Нарежете бутчетата на къси парчета, сложете ги в дълбок съд, прибавете виното и сол, разбъркайте и оставете да престоят за 5 минути. Сложете 50 мл олио, червения...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете насечените на хапки жаби и бъркайте около 2 минути докато си сменят цвета. Посолете, смесете добре и извадете жабите....
Сложете гъбите в дълбок съд с топла вода да ги покрие добре и оставете за около 2 часа да омекнат и си увеличат обема. Отцедете ги и нарежете на малки парчета....
Сложете насечените на хапки жаби в дълбок съд. Прибавете виното, светлия соев сос, нишестето и сол, смесете добре и оставете за 20 минути. Сгорещете олиото на...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете жабите и разбърквайте около 4 минути докато се запържат до златисто на места. Прибавете срязаните на две скилидки...
Сложете насечените на хапки жаби в дълбок съд, прибавете виното, оцета и сол и смесете добре. Оставете за 10 минути. Сгорещете половината олио на умерен огън,...
Сложете нарязаните на хапки жаби в дълбок съд, прибавете нишестето и смесете. Прибавете виното, соевия сос и джинджифила, разбъркайте добре и оставете за 20...
Сложете олиото, дребно нарязаните сухи чушки, нарязания на тесни ивици лук, джинджифила, нарязания на филийки чесън, дребно нарязаните червени чушки, пастата...