рецепти / Жаби

Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с жабешки бутчета от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".

Показване 1 до 8 (от 8 рецепти)

Жабешки бутчета в бешамелов сос

Сложете бутчетата с вода да ги покрие да заври на умерен огън, намалете огъня и варете на бавен огън докато месото омекне. Запържете брашното в кравето масло на...

повече

Жабешки бутчета в сметаново яйчен сос

Изпържете бутчетата до леко зачервяване в сгорещеното избистрено краве масло на умерен огън. Сгорещете кравето масло на умерен огън, поръсете с брашното и...

повече

Жабешки бутчета по провансалски

Подправете млякото със сол и черен пипер и потопете жабешките бутчета в него. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете от двете страни до зачервяване в сгорещеното...

повече

Жабешки бутчета с гъби

Сложете бутчетата в дълбок съд, прибавете прясно мляко да ги покрие и оставете на хладно за 2 часа. Отцедете ги добре и задушете в 40 г от маслото. Извадете ги и в...

повече

Жабешки бутчета с къри сос

Сложете жабешките бутчета в дълбок съд, прибавете сока от ½ лимон, виното, сол и черен пипер, разбъркайте и оставете на хладно за 2 часа. Запържете бутчетата на...

повече

Жабешки бутчета с млечно сметанов сос

Поставете бутчетата в дълбок съд, полейте с 250 мл мляко и оставете на хладно за 2 часа. Подсушете бутчетата, оваляйте ги в брашно и изпържете в загрято 30 г масло. На...

повече

Жабешки бутчета със сос мениер

Сложете бутчетата в дълбок съд, прибавете сол, ситно нарязаните стебла магданоз и сока от ½ лимон, разбъркайте и оставете на хладно за 4 часа. Отцедете...

повече

Жабешки бутчета фрикасе

Изпържете жабешките бутчета и лука в сгорещеното краве масло на умерен огън докато бучетата се зачервят. Прибавете виното, 1 ч.ч. вода и сол и оставете да заври....

повече

Показване 1 до 8 (от 8 рецепти)