Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (92)
Италианска кухня (31)
Френска кухня (39)
Турска кухня (9)
Гръцка кухня (7)
Руска или Украинска кухня (11)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Арабска средиземноморска кухня (10)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (21)
Луизианска (Кейджън) кухня (2)
Мексиканска кухня (16)
Китайска кухня (36)
Индийска кухня (26)
Шри Ланкска кухня (3)
Тайландска кухня (17)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (5)
Американска кухня (14)
Австралийска кухня (5)
Северно Европейски кухни (11)
Централно Европейски кухни (6)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (48)
Изискваща умерени усилия рецепта (317)
- Други
Забавна рецепта (2)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с яйца
Тук ще намерите рецепти за ястия с яйца.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете листата къри, синапа, кимиона и срязаната на две по дължина зелена чушка и пържете кратко докато семената изпукат....
Сгорещете олиото на бавен огън, прибавете дребно нарязания лук, посолете и разбърквайте често докато лука пожълтее. Прибавете ситно нарязаните домати, дребно...
Сложете дребно нарязаните домати в подходящ уред и ги смелете на пюре. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете кимиона и пържете кратко докато си пусне...
Сложете целия необелен картоф в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете до сваряване на картофа....
Сгорещете половината олио на умерен огън, прибавете целите сухи чушки, семената кориандър, семената кимион, смачканите с широката страна на ножа кардамоми,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете не смляната гарам масала и дребно нарязаните лук, домати и зелени чушки и бъркайте често докато лука омекне. Прибавете...
Сложете белтъците и прясното мляко в дълбок съд и разбийте леко да се смесят добре. Прибавете горчивите зелени зародиши и индийската черна сол и разбийте леко да...
Сложете кълновете в дълбок съд. Прибавете дребно нарязания лук, фенела, куркумата, кимиона, стритата суха чушка и сол и смесете. Прибавете яйцата и смесете добре....
Сложете окарата в дълбок съд, прибавете яйцата, настъргания лук и млякото и смесете добре. Смесете брашното с царевичното брашно, куркумата и сол и ги прибавете...
Сложете настърганата на едро ренде тиквичка в дълбок съд, посолете и смесете. Прехвърлете в гевгир и отцедете за 30 минути. Изстискате с ръце колкото може повече...
Сложете тиквата в дълбок съд. Поръсете с канелата, куркумата, кимиона, червения пипер, черното синапено семе и сол и разбъркайте да се смесят. Прибавете яйцата и...
Сложете ¾ ч.ч. вода да заври, прибавете смляното месо, ¼ ч.ч. ситно накълцан лук, 4 скилидки ситно накълцан чесън, 1.5 с.л. джинджифил, ½ ч.л. куркума, сол и...