Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Ястия с яйца

Ястия с яйца
Тук ще намерите рецепти за ястия с яйца.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".                                                                                              
Нарежете колбаса на 2.5 см парчета и ги изпържете до зачервяване в сгорещеното на умерен огън олио. Прибавете дребно нарязания лук и нарязаната на тънки ивици...
Нарежете картофа на тънки кръгчета и ги изпържете в олиото и маслото на умерен огън. Разбийте яйцата в дълбок съд, прибавете сметаната, ситно нарязания копър,...
Задушете нарязаните на филийки гъби до омекване в маслото на силен огън. Прибавете сол, черен пипер и ситно нарязания магданоз, разбъркайте и снемете от огъня. В...
Изпържете дребно нарязаните лук и пиперка и ситно накълцания чесън в сгорещения зехтин на умерен огън като бъркате до омекване на лука. Прибавете дребно...
Сварете картофите в подсолена вода, отцедете ги, сложете ги в дълбок съд, прибавете 1 жълтък, 1 с.л. краве масло, сол, черен пипер и индийско орехче и ги пасирайте на...
Смесете в тиган олиото, нарязаните на тънки ивици морков и зеле и нарязания на дребно зелен лук. Сложете на огъня и пържете до омекване на зеленчуците. Прибавете...