Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (92)
Италианска кухня (31)
Френска кухня (39)
Турска кухня (9)
Гръцка кухня (7)
Руска или Украинска кухня (11)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Арабска средиземноморска кухня (10)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (21)
Луизианска (Кейджън) кухня (2)
Мексиканска кухня (16)
Китайска кухня (36)
Индийска кухня (26)
Шри Ланкска кухня (3)
Тайландска кухня (17)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (5)
Американска кухня (14)
Австралийска кухня (5)
Северно Европейски кухни (11)
Централно Европейски кухни (6)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (48)
Изискваща умерени усилия рецепта (317)
- Други
Забавна рецепта (2)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с яйца
Тук ще намерите рецепти за ястия с яйца.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
С вилица набучете всяко яйце равномерно на няколко места и срежете всяко яйце на 3 диска. Сложете дребно нарязаните лук и зелена чушка, джинджифила, чесъна и 2 с.л....
Пуснете граха в дълбок съд с вряща вода на умерен огън и варете докато се свари. Отедете го и пуснете в съд със студена вода. Сгорещете маслото на умерен огън (може...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа, кимиона и листата къри и пържете кратко докато семената изпукат. Прибавете куркумата и стритата суха чушка и...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук, кимиона, счуканата суха чушка и куркумата и бъркайте докато лука омекне. Прибавете елдата,...
Сложете зърната урад в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете ги, увийте ги в навлажнена кърпа и оставете за още 12 часа. Сгорещете...
Изпържете синапените семена в сгорещеното на умерен огън олио докато изпукат, прибавете ситно нарязаните лук и чушки и пържете като бъркате докато омекнат....
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете семената кимион и пържете десетина секунди. Прибавете дребно нарязания праз, нарязаното на тесни тънки ивици чайоте и...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и ситно нарязания чесън и бъркайте докато лука омекне. Прибавете нарязаната на полупръстени...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете черното синапено семе и разкъсаните на парчета сухи люти чушки и пържете докато чушките потъмнеят. Прибавете листата...
Нарежете кратуната на малки парчета и ги сложете в тиган с 1 ч.ч. гореща вода на умерен огън. Прибавете куркумата, половината листа къри и срязаните на две по...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете сплесканите кардамоми и листата къри и пържете кратко. Прибавете дребно нарязаните лук, домати и зелени чушки и...
Сгорещете олиото на бавен огън, прибавете ситно нарязания лук, посолете и разбърквайте често докато лука омекне. Прибавете джинджифила и ситно...