Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Ястия с яйца

Ястия с яйца
Тук ще намерите рецепти за ястия с яйца.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".                                                                                              
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и ситно нарязаните чесън и филета аншоа и бъркайте докато чесъна си пусне аромата и аншоата...
За предпочитане е да използвате листа бебета от листно зеле.  Сгорещете 1 с.л. олио на бавен огън, прибавете синапа и пържете докато семената изпукат. Извадете...
В дълбок съд смесете рикотата, ригана, синапа, смлените зърна червен пипер и пармезана и разбъркайте добре. Прибавете млякото, царевицата, червените пиперки и...
Отделете белтъка от жълтъка на всяко яйце в отделни купички. Използвайте прясно изцедени сокове от зеленчуците. Поставете сока от червено цвекло при единия...
Натрийте едната страна на всяка филия със смесените пресования чесън и 2 с.л. зехтин. Сгорещете 1 с.л. зехтин на силен огън, прибавете аспержите и 1 с.л. вода и...