Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (92)
Италианска кухня (31)
Френска кухня (39)
Турска кухня (9)
Гръцка кухня (7)
Руска или Украинска кухня (11)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Арабска средиземноморска кухня (10)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (21)
Луизианска (Кейджън) кухня (2)
Мексиканска кухня (16)
Китайска кухня (36)
Индийска кухня (26)
Шри Ланкска кухня (3)
Тайландска кухня (17)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (5)
Американска кухня (14)
Австралийска кухня (5)
Северно Европейски кухни (11)
Централно Европейски кухни (6)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (48)
Изискваща умерени усилия рецепта (317)
- Други
Забавна рецепта (2)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с яйца
Тук ще намерите рецепти за ястия с яйца.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сгорещете 2 с.л. олио на умерен огън, прибавете леко разбитите яйца и изчакайте омлета да се зачерви леко от долната страна. Обърнете го да се зачерви и от другата...
Сгорещете олиото на умерен към бавен огън, прибавете нарязаната на около 1.5-см дебели пръстени кратуна на един ред със срязана страна надолу и пържете като...
Нарежете целината на дребно и я изпържете заедно с нарязаната на полуобръчи кратуна в олиото на силен огън като бъркате докато започнат да омекват. Прибавете...
Сгорещете половината олио на силен огън, намалете огъня на умерен, прибавете леко разбитите яйца и изчакайте кратко докато започнат да се стягат. С помощта на...
Сгорещете зехтина на умерен огън. Прибавете нарязаната на полупръстени кратуна, нарязаните на кръгчета чушки и нарязания на ивици лук и бъркайте докато омекне...
Сгорещете олиото на силен огън, прибавете леко сплесканите соеви зърна и ситно накълцания чесън и бъркайте докато чесъна си пусне аромата. Прибавете нарязаната...
Сгорещете олиото на силен огън, прибавете нарязания на тесни ивици лук и нарязаната на полупръстени горчива кратуна и бъркайте докато омекне лука. Прибавете...
Сложете гъбите в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за 4 часа да се рехидратират и си увеличат обема. Нарежете кратуната на полупръстени, желателно да...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете нарязаната на полумесеци кратуна и дребно нарязания зелен чесън и бъркайте докато омекне кратуната. Поръсете със...
Нарежете кратуната на около 6-см дълги пръчки с дебелина и ширина по около 1 см. Пуснете ги в дълбок съд с вряща леко подсолена вода и 1 с.л. олио и ги бланширайте за...
Сгорещете олиото на силен огън, прибавете чесъна и бъркайте докато се зачерви леко на места. Прибавете нарязаната на тънки полупръстени кратуна и бъркайте...
Сложете яйцата в дълбок съд, прибавете половината вино и 2 с.л. вода, посолете и ги разбийте леко. Сгорещете половината олио на силен огън, намалете огъня на умерен...