Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (92)
Италианска кухня (31)
Френска кухня (39)
Турска кухня (9)
Гръцка кухня (7)
Руска или Украинска кухня (11)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Арабска средиземноморска кухня (10)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (21)
Луизианска (Кейджън) кухня (2)
Мексиканска кухня (16)
Китайска кухня (36)
Индийска кухня (26)
Шри Ланкска кухня (3)
Тайландска кухня (17)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (5)
Американска кухня (14)
Австралийска кухня (5)
Северно Европейски кухни (11)
Централно Европейски кухни (6)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (48)
Изискваща умерени усилия рецепта (317)
- Други
Забавна рецепта (2)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с яйца
Тук ще намерите рецепти за ястия с яйца.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сгорещете 4 с.л. олио на бавен огън, прибавете яйцата и разбърквайте често докато се запържат до златисто от всички страни и повърхността им стане така наречената...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете листата къри, синапа, кимиона и срязаната на две по дължина зелена чушка и пържете кратко докато семената изпукат....
Сгорещете олиото на бавен огън, прибавете дребно нарязания лук, посолете и разбърквайте често докато лука пожълтее. Прибавете ситно нарязаните домати, дребно...
Изпържете кората касия, карамфила, кардамома, листата касия и ситно накълцаните чесън и чушки в сгорещеното олио на умерен огън докато чесъна си пусне аромата....
Сложете дребно нарязаните домати в подходящ уред и ги смелете на пюре. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете кимиона и пържете кратко докато си пусне...
Сложете целия необелен картоф в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете до сваряване на картофа....
Сгорещете половината олио на умерен огън, прибавете целите сухи чушки, семената кориандър, семената кимион, смачканите с широката страна на ножа кардамоми,...
Ако желаете обелете чайотето, но може да го оставите с кората. Сгорещете олиото на силен огън. Прибавете дребно нарязаните лук, червени чушки и зелени чушки и...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете не смляната гарам масала и дребно нарязаните лук, домати и зелени чушки и бъркайте често докато лука омекне. Прибавете...
Разбийте леко яйцата в дълбок съд със зелената смес и сол и изсипете в тиган със сгорещеното олио на умерен огън. Едновременно раздрусвайте тигана и разбивайте...
Сложете яйцата в дълбок съд с топла вода и ги оставете за 15 минути. Сложете ги на силен огън и оставете водата да заври, през цялото време въртете яйцата бавно, за...
Сложете 6 яйца в дълбок съд с топла вода и ги оставете за 15 минути. Сложете ги на силен огън и оставете водата да заври, през цялото време въртете яйцата бавно, за...