Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Сварете необелените картофи, обелете ги, нарежете ги на кубчета, сложете ги в дълбок съд, прибавете олиото и смесете. Нарежете лука на тънки ивици, смесете ги с...
Сварете необеленото цвекло, оставете го да изстине, обелете го, настържете го и посолете. Нарежете лука на тънки ивици, а рибата на тънки филийки. Наредете слой от...
Сварете необелените картофи, обелете ги, нарежете ги на кубчета, сложете ги в дълбок съд. Прибавете нарязаните на тънки ивици лук и краставички, дребно...
Накиснете треската във вода да я покрие добре за 24 часа, като смените 2 пъти водата. Сварете целите необелени картофи, обелете ги и нарежете на кубчета. Пуснете...
Отстранете кожата и костите от филето и го задушете в 50 г масло на бавен огън, като го обърнете по средата на задушаването. Оставете го да изстине леко, накъсайте...
Сложете зехтина, лимоновия сок, захарта и горчицата в дълбок съд, разбъркайте ги до еднородна смес. Прибавете нарязаните на ивици фенел и сьомга, копъра и зеления...
Изрежете и отстранете кората на хляба. Нарежете меката част по дължина на тънки филии. В дълбок съд смесете много добре отпуснатото краве масло, копъра и...
Срежете всяко хлебче хоризонтално на две през средата на височината му. В дълбок съд сложете отцедената туна, дребно нарязаните маслини, яйца и целина,...
Сложете добре отцедената сьомга в дълбок съд и я раздробете на дребно. Прибавете киселото мляко, зеления лук, целината, лимоновия сок, черен пипер и сол и смесете...
Поръсете сардините овън и отвътре със сол. Сгорещете тиган на умерен огън, намажете го щедро със зехтин и изпечете рибите на порции на един ред на разстояние една...
Нарежете лука на ситно и го запържете на бавен огън до омекване в половината зехтин. Прибавете виното и оставете да се вари докато изври половината от...
Отстранете кожата на сардините, сложете ги в дълбок съд, прибавете лимоновия сок, смесете и оставете за 1 час. Оваляйте ги в галета, наредете ги в намазана със...