Посолете рибите и оставете да престоят 15 минути. Смесете 100 мл вода, олиото, нарязания на кръгчета чесън, магданоза, оцета и черния пипер и сложете на огъня да...
Наредете рибата, с кожата надолу, ако има кожа, в намазана с олио тава. Поръсете я със сол, полейте я или намажете равномерно с разтопеното краве масло. Смесете...
Срежете хлебчетата на две хоризонтално по средата на височината им и ги препечете леко. Сложете отпуснатото крема сирене в дълбок съд, прибавете отцедената и...
Поръсете филетата с черен пипер и сол и ги сложете в намазана с краве масло тава. Разбийте леко яйцето в дълбок съд, прибавете сметаната, синапа, сол и червения...
Сложете отпуснатото крема сирене в дълбок съд, прибавете яйцата и сметаната и разбийте с миксер на средна скорост до гладка смес. Покрийте дъното на 23-см кръгла...
Намажете целите необелени картофи с олио, набучете ги на места с дървено шишче, сложете ги в тава и вкарайте в загрята 180° С фурна. Печете докато омекнат,...
Сварете раците в подсолена вода, извадете месото и го нарежете на дребно. Сложете дребно нарязаното зеле в сух тиган на бавен огън, похлупете и задушете докато...
Разрежете щуката на две през гръбнака и ако е дълга – на няколко парчета. Поръсете я с черен пипер и сол и я поставете в намазана с олиото тава. Полейте я с...