Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Сложете листата салатка в дълбок съд, полейте ги с вряла вода да омекнат, охладете ги с течаща студена вода и отцедете добре. Напълнате посолената риба с...
Покрийте с фолио дъното на кръгла форма за кекс с цилиндър за дупка в средата. Нарежете краставицата на тънки кръгчета като държите ножа под 45 ° ъгъл, за да...
Отстранете главата и перките и нарежете рибата на парчета. Поръсете ги със сол, сложете ги да се задушават под капак на бавен огън с виното, маслото, пресования...
Отстранете костите от филетата с помощта на пинцети, нарежете филетата на парчета, наредете ги в чиния за сервиране. Смесете оцета и захарта докато захарта се...
Сложете треската, лимона, дафиновия лист и вода да ги покрие да се варят до омекване на треската. Извадете рибата, накъсайте я на ситно и отстранете костите. На...
Пресейте брашното в дълбок съд, прибавете отпуснатото и нарязано на дребни парченца краве масло, втрийте го в брашното докато се образуват трохи. Направете...
Пресейте брашното в дълбок съд, като разбивате прибавете постепенно охладената бира и разбийте до гладка каша. Посолете целите или нарязани на парчета филета,...
Пресейте заедно брашното и бакпулвера в дълбок съд. Направете кладенец в средата, постепенно като разбивате прибавете разбитите заедно яйце, прясно мляко и 1 с.л....
Поръсете щуката с черен пипер и сол. Оваляйте я в брашно и поставете в намазана с краве масло тава. Покрийте рибата с бекон, прибавете 1 ч.ч. вода в тавата и...
Сложете кравето масло в дълбок съд. Прибавете ситно накълцаните зелени чушки, кориандъра, магданоза, копъра, чесъна, лимоновия сок, черен пипер и сол и смесете...
Смесете копъра с черния пипер, захарта и солта в дълбок съд. Покрийте дъното и стените на широк съд с високи стени с кухненско фолио, фолиото да излиза от стените...
Смесете копъра с хвойната, черния пипер, сичуанския пипер, захарта и солта в дълбок съд. Покрийте дъното и стените на широк съд с високи стени с кухненско фолио,...