Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Салата със сельодка и картофи
Съставки
500 г картофи, 3 филета сельодка, 2 кисели краставички, 2 глави кромид лук или червен лук, 2 стръка зелен лук, 2 с.л. олио, 1 с.л. ябълков оцет, ½ ч.ч. майонеза, смлян черен пипер и сол на вкус.
Приготвяне
Сварете необелените картофи, обелете ги, нарежете ги на кубчета, сложете ги в дълбок съд, прибавете олиото и смесете. Нарежете лука на тънки ивици, смесете ги с оцета и прибавете към картофите. Обелете краставичките, нарежете ги на малки кубчета, прибавете ги към картофите, прибавете нарязаната на тънки ивици риба, сол, черен пипер и майонезата и смесете добре. Поръсете с дребно нарязания зелен лук.