Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Сандвичи руло с пушена сьомга
Съставки
500 г бял хляб, 150 г краве масло, 100 г студено пушена сьомга, 3 с.л. ситно накълцан копър, 4 с.л. ситно накълцана зелена салатка.
Приготвяне
Изрежете и отстранете кората на хляба. Нарежете меката част по дължина на тънки филии. В дълбок съд смесете много добре отпуснатото краве масло, копъра и салатката. С половината смес намажете филиите хляб. Поставете тънък резен от сьомгата върху всяка филия, намажете с останалата смес и завийте всяка филия на руло. Обвийте всяко руло стегнато с фолио и поставете в хладилника за 2 часа. Премахнете фолиото и разрежете рулата на кръгчета.