Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (102)
Италианска кухня (30)
Френска кухня (21)
Турска кухня (52)
Гръцка кухня (25)
Руска или Украинска кухня (10)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (15)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (16)
Луизианска (Кейджън) кухня (2)
Мексиканска кухня (42)
Китайска кухня (20)
Индийска кухня (14)
Тайландска кухня (9)
Индонезийска кухня (5)
Американска кухня (2)
Австралийска кухня (4)
Северно Европейски кухни (9)
Централно Европейски кухни (12)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (23)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
По-сложна за изпълнение рецепта (4)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Баници и други хлебни изделия
Тук ще намерите богат избор от рецепти за баници и различни хлебни изделия от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете галетата в дълбок съд, прибавете разтопеното краве масло и ги смесете добре. Покрийте дъното на 23-см кръгла форма с отделящи се стени с хартия за печене и...
Пресейте брашното и бакпулвера в дълбок съд. Прибавете пармезана, сол и яйцата и омесете на тесто. Направете малки топки и ги изпържете до златисто на порции в...
Сложете белтъците в дълбок съд, посолете ги и разбийте на сняг, Като бъркате внимателно прибавете настъргания кашкавал и черен пипер. Оформете топченца,...
Разтворете захарта в 100 мл топла около 40° С вода в дълбок съд. Прибавете маята, смесете да се разтвори и оставете докато сместа шупне. Сложете 100 г брашно в дълбок...
Покрийте дъното на 22х30 см правоъгълна форма с хартия за печене и намажете дъното и стените с краве масло. Сложете брашното в дълбок съд, прибавете нарязаното на...
Нарежете моцарелата на филийки с дебелина около 1 см, а доматите на филийки с дебелина около 5 мм. Отстранете, като изрежете, кората от всяка филия хляб и...