Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (102)
Италианска кухня (30)
Френска кухня (21)
Турска кухня (52)
Гръцка кухня (25)
Руска или Украинска кухня (10)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (15)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (16)
Луизианска (Кейджън) кухня (2)
Мексиканска кухня (42)
Китайска кухня (20)
Индийска кухня (14)
Тайландска кухня (9)
Индонезийска кухня (5)
Американска кухня (2)
Австралийска кухня (4)
Северно Европейски кухни (9)
Централно Европейски кухни (12)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (23)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
По-сложна за изпълнение рецепта (4)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Баници и други хлебни изделия
Тук ще намерите богат избор от рецепти за баници и различни хлебни изделия от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Накиснете скаридите за 1 час в гореща вода да ги покрие, отцедете ги и запазете течността. Накиснете гъбите за 30 минути във вряща вода да ги покрие, отцедете ги и...
Сгорещете 1 с.л. олио на силен огън и изпържете каймата като бъркате докато си смени цвета. Извадете месото и отстранете повечето мазнина от тигана. Изпържете...
Нарежете гърдите на 10 широки ивици, сложете върху всеки лист за пролетна ролка по филийка кашкавал и върху нея парче от гърдите. Навийте ролките да покрият...
Сложете гъбите в дълбок съд, залейте ги с гореща вода, накиснете ги докато омекнат, изплакнете ги, отцедете ги добре като ги стиснете и нарежете на ситно. Разбийте...
Сварете фидето в подсолена вода, отцедете го добре, нарежете го на дребно. Обелете скаридите, половината ги нарежете на дребно, а другата половина пасирайте на...