Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Отстранете главата, опашката, кожата и костите на всяка риба и разделете двете филета по дължина. Поръсете филетата със сол на вкус, намажете едната им страна с...
Сложете брашното в дълбок съд, прибавете водата или бульона и разбийте на гладка каша. Намажете сгорещен на умерен към бавен огън тиган с олио и изсипете около 1/8...
Сложете рибите в дълбок съд, прибавете виното, солта и черния пипер, разбъркайте и оставете за 10 минути. Смесете ¾ ч.ч. вода, 1 с.л. олио, сусамовото семе,...
Смелете рибата на кайма, сложете я в дълбок съд. Прибавете ситно нарязания лук, соевия сос, ойстер соса, разбитото яйце, брашното и галетата и омесете добре....
Сложете целите необелени картофи и моркови в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете докато...
Сложете салатките в дълбок съд, прибавете майонезата и ги смесете добре. Прибавете крутоните и сол, разбъркайте и прехвърлете в чиния за сериране. Гарнирайте с...
Сложете салатките в дълбок съд, прибавете майонезата и ги смесете добре. Прибавете крутоните и сол, разбъркайте и прехвърлете в чиния за сериране. Гарнирайте с...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете дребно нарязаните цикории, джинджифила и ситно нарязания...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете нарязания на тесни ивици лук и бъркайте докато омекне. Избутайте лука към стените на тигана, прибавете филетата на...
Нарежете рибата на дребно, сложете я в дълбок съд. Прибавете сока от изстискания джинджифил, пресования чесън, соевия сос, оцета, ракията, ябълковия сок, 2 с.л. вода...
Натрийте рибата със сол и оставете да престои около 15 минути. Излейте зехтина на дъното на тава, поръсете с дребно нарязания лук, ситно накълцания чесън и...
Отстранете кожата и костите от филетата, поръсете филетата с черен пипер. Сложете ги в широк съд, полейте ги със смесените копър и 80 мл лимонов сок и ги оставете...