Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (3)
Италианска кухня (9)
Френска кухня (16)
Турска кухня (2)
Гръцка кухня (3)
Руска или Украинска кухня (7)
Арабска средиземноморска кухня (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (20)
Луизианска (Кейджън) кухня (14)
Мексиканска кухня (6)
Китайска кухня (26)
Индийска кухня (4)
Шри Ланкска кухня (4)
Тайландска кухня (27)
Индонезийска кухня (8)
Японска или Корейска кухня (28)
Американска кухня (23)
Австралийска кухня (2)
Северно Европейски кухни (4)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (25)
Изискваща умерени усилия рецепта (182)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Рак
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с рак от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Нарежете ролцата от раци на дребно, сложете ги в дълбок съд. Прибавете майонезата, дребно нарязаните целина и лук, посолете и разбъркайте добре.
Нарежете авокадото на дребни кубчета, смесете ги със сока от лайм и ги разпределете в чинийки на равен слой. Отгоре разпределете на равен слой смесените...
Нарежете на много малки кубчета ролцата от раци и краставиците и сварете царевицата. В дълбок съд смесете раците, изстиналата царевица, краставиците, ситно...
Сложете ситно накъсаното месо от раци в дълбок съд. Прибавете червеното зеле и разбъркайте добре. Прибавете смесените оцет, зехтин, захар, горчица, хрян, семе от...
Сложете майонезата в дълбок съд, прибавете зеления лук и брендито и ги смесете добре. Изпържете бекона до леко зачервяване в сгорещен сух тиган, отцедете го и...
Сложете мидите и месото от раци в дълбок съд. Прибавете майонезата и смесете да се навлажнят.
Сложете нарязаните на тънки като плява ивици калмари, дребно нарязаните ролца от раци, олиото, 1.2 л вода, сол и бял пипер да се варят докато ароматите се смесят...
Сложете листа нори 10 х 18 см с лъскавата страна надолу върху работния плот. Разстелете равномерно ориза да покриете нори листа, притиснете леко ориза. Поръсете...
Сложете листа нори 10 х 18 см с лъскавата страна надолу върху работния плот. Разстелете равномерно ориза да покриете нори листа, притиснете леко ориза. Поръсете...
Сложете нори лист с лъскавата страна надолу върху бамбуков мат или кърпа. Покрийте го с 2-3 с.л. ориз суши, като оставите около 2 см свободни в единия край, който...
Срежете внимателно черупката на всеки крак и извадете месото на цяло парче. С наклонен нож срежете месото напречно на влакното на 6-мм дебели филии с дължина...
Обвийте бамбуков мат с кухненско фолио. Срежете нори листа на еднакви по големина правоъгълни листа. Поставете единия лист нори с по-гладката страна надолу...