Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (23)
Италианска кухня (14)
Френска кухня (10)
Турска кухня (2)
Гръцка кухня (5)
Руска или Украинска кухня (6)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (6)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (4)
Китайска кухня (1)
Индийска кухня (2)
Шри Ланкска кухня (2)
Тайландска кухня (1)
Американска кухня (7)
Австралийска кухня (3)
Северно Европейски кухни (4)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (3)
Изискваща умерени усилия рецепта (90)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Пуйка
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с пуйка от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Обезкостете месото, потопете парчетата в разбитото яйце, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещената мас. Наредете месото в дълбок съд, като го редувате със...
Мариновайте пържолите със смесените червено вино, соев сос и оцет, а птичите гърди с лимоновия сок и стритата чушка за 6 часа на хладно. Направете успоредни...
Запържете брашното в маслото до пухкава смес, прибавете млякото и бульона и бъркайте до сгъстяване на соса. Прибавете нарязаните на кръгчета чушки, месото,...
Накълцайте дроба на пуйката с нейната тлъстина, размесете ги с каймата, сол и черен пипер, прибавете накиснатия в млякото и изстискан хляб и запържете леко в...
Попарете бадемите във вряща вода и ги обелете. Задушете ситно нарязания лук до омекване в половината масло, прибавете нарязаните на филийки бадеми и ориза да се...
Сварете пилешкото месо в подсолена вода, оставете го да се охлади и го нарежете на малки кубчета. Сложете ги в дълбок съд, прибавете нарязаните на кръгчета стебла...