Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (23)
Италианска кухня (14)
Френска кухня (10)
Турска кухня (2)
Гръцка кухня (5)
Руска или Украинска кухня (6)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (6)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (4)
Китайска кухня (1)
Индийска кухня (2)
Шри Ланкска кухня (2)
Тайландска кухня (1)
Американска кухня (7)
Австралийска кухня (3)
Северно Европейски кухни (4)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (3)
Изискваща умерени усилия рецепта (90)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Пуйка
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с пуйка от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Поръсете пържолите с черен пипер и сол, смесете ги с дребно нарязания лук и бирата и оставете за 3 часа. Извадете пържолите от маринатата, подсушете ги и изпържете...
Накиснете треските във вода поне 1 час преди пушенето, отцедете ги. Сложете месото да се пече на жар под капак, като под месото поставите тавичка за соковете, а...
На бавен огън задушете до омекване в маслото дребно нарязаните лук, целина и ябълки. Прибавете нарязания на малки кубчета и изпечен до зачервяване хляб,...
Натрийте пуйката отвън и отвътре със сол и лимонов сок. Накиснете сливите и кайсиите във вода и ги нарежете на дребно след като сте отстранили костилките....