Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Пуйка

Пуйка
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с пуйка от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Пасирайте лука, домата, джинджифила и чесъна на паста. Смесете ги с кимиона, смления кориандър и дребно нарязания кориандър и ги изпържете в сгорещеното на бавен...
Сложете нарязаното на 5-см кубчета месо в дълбок съд. Прибавете настъргания джинджифил, белия пипер, зелените чушки, оцета и сол и смесете добре като натриете...