Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (102)
Италианска кухня (30)
Френска кухня (21)
Турска кухня (52)
Гръцка кухня (25)
Руска или Украинска кухня (10)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (15)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (16)
Луизианска (Кейджън) кухня (2)
Мексиканска кухня (42)
Китайска кухня (20)
Индийска кухня (14)
Тайландска кухня (9)
Индонезийска кухня (5)
Американска кухня (2)
Австралийска кухня (4)
Северно Европейски кухни (9)
Централно Европейски кухни (12)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (23)
Изискваща умерени усилия рецепта (368)
По-сложна за изпълнение рецепта (4)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Баници и други хлебни изделия
Тук ще намерите богат избор от рецепти за баници и различни хлебни изделия от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Разбийте леко яйцето в дълбок съд, прибавете 100 мл прясно мляко, ½ ч.л. сол и брашното и смесете на ронливо тесто. Претрийте тестото с брашно през гевгир да...
Месете брашното и брашното от жълъди в дълбок съд. Прибавете солта и смесете добре. Разбийте леко яйцата в дълбок съд, прибавете прясното мляко и разбийте докато...
Пресейте брашното в широк съд. Напръскайте го с подсолена вода и започнете да триете напръсканото брашно на части между дланите на ръцете си да получите...
Пресейте брашното в широк съд. Напръскайте го с вода и започнете да триете напръсканото брашно на части между дланите на ръцете си да получите триеница от малки...
Разбийте яйцата, прибавете като продължавате да бъркате, олиото и разтворената в киселото мляко сода, прибавете натрошеното сирене, сол и черен пипер и накрая...
Сложете брашното в дълбок съд, прибавете размитата в прясното мляко мая и ½ ч.л. сол , омес ете тесто и го остав ете на топло да втаса за около 1 час...
Р азби йте леко 3 яйца в дълбок съд. П рибав ете разтворената в киселото мляко сода, олиото , ситно натрошеното сирене и брашното и омесете добре на средно...
Пресейте брашното в дълбок съд. Разбийте леко яйцата и отделете 2 с.л. от тях. Направете кладенче в средата на брашното, в което изсипете олиото, яйцата, солта,...
Сложете яйцата в дълбок съд, разбийте ги леко, прибавете киселото мляко, олиото, настърганото сирене и солта и разбийте до гладка каша. Пресейте брашното 2 пъти с...
Разбийте отпуснатото масло, прибавете едно по едно като биете яйцата. Прибавете като разбърквате натрошеното сирене, солта, разбитото със содата кисело мляко и...
Поставете 420 мл вода в машина за месене, прибавете брашното, в отделни краища поставете солта и маята и омесете на тесто за указаните от производителя минути....
Сложете яйцата в дълбок съд, разбийте ги леко, прибавете киселото мляко, олиото, настърганото сирене и солта и разбийте до гладка каша. Пресейте брашното 2 пъти с...