Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (182)
Италианска кухня (37)
Френска кухня (5)
Турска кухня (37)
Гръцка кухня (9)
Руска или Украинска кухня (9)
Кавказки или Каспийски кухни (7)
Арабска средиземноморска кухня (28)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (15)
Мексиканска кухня (21)
Китайска кухня (15)
Индийска кухня (31)
Шри Ланкска кухня (1)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (7)
Американска кухня (7)
Австралийска кухня (7)
Северно Европейски кухни (4)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (268)
Изискваща умерени усилия рецепта (159)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Постни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на постни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Нарежете доматите на ситно и ги сложете в дълбок съд. Прибавете нарязания на тънки ивици лук, кориандъра, сол, лимоновия сок и лимоновата кора и разбъркайте...
Пуснете соевите шушулки в дълбок съд с дебел слой вряща вода на умерен огън и варете около 7 минути докато соята се свари. Отцедете шушулките, извадете зърната...
Накълцайте лука на ситно заедно със сумака и сол. Сложете ги в дълбок съд, прибавете дребно нарязаните домати, магданоза, смесените зехтин, сок от нар и лимон,...
Сложете нарязаните на кубета домати и краставици в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаната чушка, магданоза и джоджена, поръсете с черен пипер и сол и ги смесете....
Сложете семената лотус в дълбок съд с вода да ги покрие и оставете за 4 часа. Отцедете ги. Сложете дребно нарязаните домати в дълбок съд. Прибавете нарязаната на...
Отрежете 3 парчета с дължина по 5 см всяко от краставицата. Разрежете всяко парче по дължината му на две равни части. Сложете 6-те парчета краставица със срязаната...
Нарежете зелето на тънки ивици, сложете го в дълбок съд, посолете и като притискате между дланите си го намачкайте леко. Прибавете дребно нарязания магданоз,...
Омачкайте зелето с умерено притискане в длани и го сложете в дълбок съд. Прибавете черния нахут, мънга и морковите и разбъркайте. Поръсете с тепала и сол, полейте...
Посолете леко зелето, омачкайте го добре с длани и поставете в дълбок съд. Прибавете мънга, маслините, ядките кашу, ситно нарязания чесън, олиото, оцета и сол и...
Сложете зелето в дълбок съд, посолете го и намачкайте с ръце да се навлажни леко от отделения му сок. Прибавете морковите, олиото и оцета и смесете добре.
Ако...
Посолете зелето, намачкайте го като го стискате в дланите си и го прехвърлете в дълбок съд. Прибавете нахута, дребно нарязаната целина, магданоза, оцета и олиото...
Сложете зелето в дълбок съд. Посолете и омачкайте леко зелето с ръце. Прибавете моркова, тиквата и копъра и ги смесете. Полейте със зехтина и двата оцета и...