Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (28)
Италианска кухня (5)
Френска кухня (7)
Турска кухня (10)
Гръцка кухня (8)
Руска или Украинска кухня (6)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Арабска средиземноморска кухня (6)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (5)
Китайска кухня (1)
Индийска кухня (11)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (1)
Американска кухня (2)
Австралийска кухня (2)
Северно Европейски кухни (34)
Централно Европейски кухни (5)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (9)
Изискваща умерени усилия рецепта (125)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Тестени сладки закуски
Тук ще намерите богат избор от рецепти за тестени сладки закуски от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сварете картофите, отцедете ги, смачкайте ги и оставете да изстинат. В дълбок съд смесете брашното, солта и ванилията, прибавете яйцата, прясното мляко и захарта,...
В дълбок съд или в машина за месене сложете ½ ч.ч. вода, леко разбития жълтък, брашното, 100 г захар, свинската мас и 0.2 г ванилия и омесете на гладко еластично...
В дълбок съд смесете разбитото яйце, млякото и 1 ч.ч. вода. Прибавете захарта и смесените брашно, сол и бакпулвер, смесете до гладка каша. Вземайте от сместа със...
Сложете яйцата в дълбок съд и ги разбийте докато се запенят. Прибавете брашното и разбийте на гладка гъста каша. Прибавете настърганото на едро ренде или...
Смесете прясното мляко и оцета в дълбок съд, прибавете овесените ядки, разбъркайте и оставете за 1 час. Пресейте смесените брашно, бакпулвер, сода бикарбонат и...
Сложете брашното в дълбок съд, прибавете захарта, кафявата захар, бакпулвера, солта и канелата и разбъркайте да се смесят добре. Смесете леко разбитото яйце,...
Пресейте заедно брашното, бакпулвера, канелата и солта в дълбок съд. Разбийте свинската мас със захарта на средна скорост до пухкава смес, прибавете яйцето и...
В дълбок съд смесете орехите с 3 с.л. захар и канелата и разделете сместа на 3 равни части. Сложете 1 ч.ч. вода и 1 ч.ч. захар на умерен огън и бъркайте докато се...
Смесете брашното със захарта и солта в дълбок съд. Разбийте леко яйцата с прясното мляко и като разбивате ги прибавете на тънка струя към брашното. Разбийте до...
Сложете 200 мл вода да заври с меда и 10 г краве масло. Като бъркате изсипете гриса на тънка струя, похлупете, снемете от огъня и оставете за 5 минути. Като бъркате...
Сложете меда и 125 мл вода в дълбок съд, смесете ги, сложете на умерен огън и сгорещете. Намалете огъня на бавен и варете без да разбърквате около 20 минути докато...
Сложете брашното в дълбок съд. Прибавете киселото мляко, започнете да разбивате и прибавете вода на тънка струя колкото да получите гъста каша, която да може да...