Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (28)
Италианска кухня (5)
Френска кухня (7)
Турска кухня (10)
Гръцка кухня (8)
Руска или Украинска кухня (6)
Кавказки или Каспийски кухни (1)
Арабска средиземноморска кухня (6)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (5)
Китайска кухня (1)
Индийска кухня (11)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (1)
Американска кухня (2)
Австралийска кухня (2)
Северно Европейски кухни (34)
Централно Европейски кухни (5)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (9)
Изискваща умерени усилия рецепта (125)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Тестени сладки закуски
Тук ще намерите богат избор от рецепти за тестени сладки закуски от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете брашното в дълбок съд. Прибавете бакпулвера и ги смесете. Прибавете захарта, анасона и кимиона и разбъркайте да се смесят. Прибавете кравето масло и...
Разтопете избистреното краве масло и го сложете в дълбок съд. Прибавете гриса и претривайте през пръсти докато гриса се смеси с кравето масло и го поеме....
Изсипете готовия качамак в правоъгълна форма на равен слой с дебелина около 1.5 см и оставете да изстине. Нарежете го на кръгли парчета с диаметър около 3-4 см....
Смесете брашното с бакпулвера и ги пресейте в дълбок съд. Разбийте леко жълтъка в дълбок съд, прибавете разтопеното краве масло, олиото, захарта, оцета, солта и...
Сложете брашното в широк съд, прибавете солта и ги смесете. Прибавете водата и омесете добре на гладко еластично меко тесто, ако има нужда капнете още малко вода....
Сложете брашното в дълбок съд, прибавете бакпулвера, солта и кардамома и ги смесете добре. Направете кладенец в средата, прибавете кравето масло, захарта, яйцето...