На бавен огън смесете 1 ч.ч. вода и кравето масло, бъркайте докато маслото се разтопи, но не позволявайте на сместа да заври. Снемете от огъня, прибавете наведнъж...
Пресейте брашното в тестобъркачка, прибавете половината ванилия, солта, 150 г настърган кашкавал и отпуснатото масло и размесете на бавна скорост за малко....
Сложете изварата в дълбок съд, прибавете яйцата, захарта, нарязаната на тънки тесни ивици или едро настъргана портокалова кора и около ½ ч.ч. брашно, колкото...
Поставете водата, млякото и яйцето в машина за месене, прибавете брашното, поръсете с нарязаното на парчета отпуснато краве масло, в отделни краища поставете...
Разбийте с миксер на висока скорост отпуснатото на стайна температура масло на крем за около ½ минута. Постепенно прибавете като продължавате да разбивате...
В дълбок съд или в машина за месене сложете ½ ч.ч. вода, леко разбития жълтък, брашното, 100 г захар, свинската мас и 0.2 г ванилия и омесете на гладко еластично...
Сложете брашното в дълбок съд, прибавете захарта, кафявата захар, бакпулвера, солта и канелата и разбъркайте да се смесят добре. Смесете леко разбитото яйце,...
Пресейте заедно брашното, бакпулвера, канелата и солта в дълбок съд. Разбийте свинската мас със захарта на средна скорост до пухкава смес, прибавете яйцето и...