Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (23)
Италианска кухня (39)
Френска кухня (21)
Турска кухня (17)
Гръцка кухня (4)
Руска или Украинска кухня (2)
Арабска средиземноморска кухня (4)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (4)
Мексиканска кухня (1)
Китайска кухня (2)
Индийска кухня (5)
Индонезийска кухня (1)
Американска кухня (8)
Австралийска кухня (26)
Северно Европейски кухни (24)
Централно Европейски кухни (7)
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (184)
По-сложна за изпълнение рецепта (4)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Бисквити, курабии
Тук ще намерите богат избор от рецепти за бисквити или курабии от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Смесете с миксер добре брашната и захарта, прибавете зехтина, ½ ч.ч. вода, портокаловия сок и кората и разбъркайте на меко тесто. Оформете тестото на топка,...
Разбийте маслото на крем за ½ минута с висока скорост на миксера, постепенно прибавете 250 г захар, ванилията и солта и бъркайте докато получите гладка смес....
Смесете отпуснатото масло, захарите, млякото и ванилията в дълбок съд и разбийте на средна скорост до кремообразна смес. Прибавете смесените брашно, сол и сода...
Сложете яйцата и захарта в дълбок съд и с миксер ги разбийте на гъст крем. Прибавете разтопеното масло и смесете добре. Смесете брашното с бакпулвера и ванилията...
Сложете маслото, маста, олиото и захарта в дълбок съд, разбийте с миксер на средна скорост докато получите гладък крем. Прибавете есенцията, ванилията и яйцата и...
Пресейте брашното в дълбок съд, прибавете пресятата пудра захар, ванилията, солта, яйцето, лешниците и отпуснатото масло и като използвате миксер с...
Разбийте 1 яйце, 1 жълтък, захарта, солта и кафето до пухкавост с миксер на средна скорост. Разтопете на водна баня настъргания шоколад, оставете да изстине и...