Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (23)
Италианска кухня (39)
Френска кухня (21)
Турска кухня (17)
Гръцка кухня (4)
Руска или Украинска кухня (2)
Арабска средиземноморска кухня (4)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (4)
Мексиканска кухня (1)
Китайска кухня (2)
Индийска кухня (5)
Индонезийска кухня (1)
Американска кухня (8)
Австралийска кухня (26)
Северно Европейски кухни (24)
Централно Европейски кухни (7)
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (184)
По-сложна за изпълнение рецепта (4)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Бисквити, курабии
Тук ще намерите богат избор от рецепти за бисквити или курабии от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете тахана в дълбок съд, прибавете петмеза и смесете добре. Прибавете настърганата на ситно ренде ябълка и бакпулвера и разбийте да се смесят. Прибавете...
Натрошете бисквитите на трохи в дълбок съд. Сложете отпуснатото краве масло и пудрата захар в дълбок съд и разбийте докато получите крем. Пресейте какаото при...
Сложете отпуснатото краве масло и пудрата захар в дълбок съд и разбийте да се смесят добре. Прибавете лимоновата кора и жълтъците и разбийте да се смесят добре....
Сварете млякото заедно с кравето масло, сол, черен пипер и индийско орехче, прибавете гриса и варете до получаване на гъста каша. Свалете от огъня, прибавете...
Сложете 3 ч.ч. вода и захарта на умерен огън, бъркайте докато се разтвори захарта и варете 5 минути. Снемете от огъня, прибавете лимоновия сок, смесете и оставете...
Пресейте брашното с бакпулвера и ванилията в широк съд. Прибавете пудрата захар и лимоновата кора и смесете добре. Прибавете отпуснатото краве масло и с режещи...
Смесете брашното, ванилията и бакпулвера и ги пресейте в широк съд. Направете кладенец в средата, прибавете разтопеното и изстинало краве масло, пудрата захар,...
Сложете жълтъците с пудрата захар и лимоновата кора в дълбок съд. Разбийте белтъците докато се образуват твърди връхчета. Прибавете жълтъчната смес и разбийте...
Пресейте брашното с бакпулвера и ванилията в широк съд. Прибавете пудрата захар и лимоновата кора и смесете добре. Прибавете отпуснатото краве масло и с режещи...
Разбийте жълтъците с 50 г захар до гладък крем. Прибавете разтопеното, но изстинало краве масло, бакпулвера и смачканото с вилица козе сирене и смесете добре....
Смесете брашното с ванилията и бакпулвера и ги пресейте в широк съд. Сложете разтопеното и изстинало краве масло в дълбок съд. Прибавете захарта и лешниците и...
Разбийте отпуснатото краве масло със захарта на крем в дълбок съд. Прибавете яйцето и разбийте да се смесят. Смесете брашното с бакпулвера, прибавете ги към...