Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (23)
Италианска кухня (39)
Френска кухня (21)
Турска кухня (17)
Гръцка кухня (4)
Руска или Украинска кухня (2)
Арабска средиземноморска кухня (4)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (4)
Мексиканска кухня (1)
Китайска кухня (2)
Индийска кухня (5)
Индонезийска кухня (1)
Американска кухня (8)
Австралийска кухня (26)
Северно Европейски кухни (24)
Централно Европейски кухни (7)
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (184)
По-сложна за изпълнение рецепта (4)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Бисквити, курабии
Тук ще намерите богат избор от рецепти за бисквити или курабии от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Пуснете бадемите във вряща вода за 1-2 минути, отцедете ги и натрийте един по един с кухненска кърпа, за да се отдели кожата. Сложете ги в тава, печете ги в загрята...
Разбийте кравето масло и меласата до гладък крем. Прибавете яйцата, бадемите, лимоновата кора и бадемовата есенция и смесете добре. Прибавете на порции, като ги...
Сложете бадемите в дълбок съд, залейте ги с гореща вода да ги покрие добре и оставете да изстинат. Обелете ги от кафявата им кожичка. Подсушете бадемите и ги...
Поставете 6 с.л. вода, бадемовия ликьор и 1 яйце в машина за месене, прибавете брашното, в отделни краища поставете солта, захарта, сухото мляко, кравето масло и...
Смелете бадемите със захарта. Прехвърлете ги в дълбок съд, прибавете ванилията и разбъркате добре. Прибавете белтъците и бадемовата есенция и омесете докато се...
Желателно е да ползвате белени бадеми, но не е задължително. Сложете смлените бадеми в дълбок съд, прибавете втечнения мед, захарта, цитрусовата кора и яйцето и...
Сложете бадемите в подходящ уред и ги смелете на ситно като пясък. Прехвърлете ги в дълбок съд, прибавете брашното и захарта и смесете добре. Поръсете с...
Сложете лешниците в подходящ уред и ги смелете на ситно като пясък. Прехвърлете ги в дълбок съд, прибавете брашното и захарта и смесете добре. Поръсете с...
Сложете бадемите в подходящ уред, прибавете захарта и смелете на фино брашно. Прехвърлете ги в широк съд, прибавете брашното и нарязаното на малки парченца...
Сложете захарта и нарязаното на малки парчета краве масло в дълбок съд и с миксер на бавна скорост ги разбийте на гладък лек крем. Прибавете около 48-грамовото...
Сложете яйцата, захарта, ванилията и отпуснатото краве масло в дълбок съд и разбийте да се смесят. Като разбивате прибавете брашното на порции и омесете до...
Сложете отпуснатото краве масло в дълбок съд и прибавете захарта, кленовата захар и ванилията. С помощта на вилица ги смесете добре. В друг дълбок съд смесете...