Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Разточете тестото на кръгчета с големина на отвора на водна чаша и дебелина около 1 мм. Омесете изварата с 1 яйце и 2 с.л. магданоз. Сложете от тази смес върху всяко...
Омесете средно твърдо тесто от 150 мл вода, ¼ ч.л. сол, 2 яйца и пресятото брашно, като често удряте тестото в дъската за точене, за да се образуват въздушни...
Смелете рибата и лука, сложете ги в дълбок съд. Прибавете кората от лимон, лимоновия сок, бял пипер и сол и омесете добре. Разточете тестото на кръгчета с...
Обезкостете рибата и я накъсайте на ситно. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете семената кимион, нарязания на филийки чесън, целите сухи чушки, чимена и...
Изпечете шишарковите ядки в сух тиган на умерен огън като ги разбърквате често докато станат златисти и си пуснат аромата. Изсипете ги в дълбок съд, прибавете...
Обвийте целите необелени глави цвекло и моркови, всеки по отделно, в алуминиево фолио и ги изпечете в загрята 180° С фурна докато омекнат. Оставете ги да изстинат...
Сварете яйцата и необелените картофи, моркови и цвекло, оставете ги да изстинат и ги обелете. Всичките сварени продукти и лука нарежете по отделно на ситни...
Сложете целите необелени моркови, картофи и цвекло в дълбок съд с вода да ги покрие да заври и намалете огъня на бавен. Похлупете и варете до сваряване на...
Сложете целите необелени картофи в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и намалете огъня. Похлупете и варете до сваряване на картофите и...
Сложете доматите със сока в подходящ уред. Прибавете куркумата и дребно нарязаните чесън, половин глава лук, зелени и червени чушки и смелете или пасирайте на...
Почистете змиорката и я сварете както е с кожата. Оставете змиорката да изстине. Отделете филето както е с кожата и с наклонен нож го нарежете напречно на...
Нарежете морковите, целината и лука на дребно и ги задушете до омекване в олиото на умерен огън. Прибавете дребно нарязаните домати, гъби, чушки и магданоз и...