Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (148)
Италианска кухня (266)
Френска кухня (179)
Турска кухня (46)
Гръцка кухня (75)
Руска или Украинска кухня (97)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (40)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (135)
Луизианска (Кейджън) кухня (12)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (101)
Индийска кухня (40)
Шри Ланкска кухня (31)
Тайландска кухня (63)
Индонезийска кухня (21)
Японска или Корейска кухня (76)
Американска кухня (72)
Австралийска кухня (37)
Северно Европейски кухни (35)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (140)
Изискваща умерени усилия рецепта (1359)
По-сложна за изпълнение рецепта (6)
- Други
Забавна рецепта (3)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Ястия с риби
Тук ще намерите рецепти за ястия с различни видове риба.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Изберете измежду показаните по-долу категории.
Подкатегории
Сложете филетата в дълбок съд, прибавете настърганата лимонова кора, сока от лимона и зехтина, смесете и оставете за 1 час. Наредете филетата с кожата надолу в...
Отделете лента с ширина около 1 см от кората на лимона. Отстранете кожата и нарежете филето от треска на 4 равни порционни парчета. Сложете ситно накълцания чесън,...
Сложете майонезата в дълбок съд. Прибавете стритата чушка, чили соса, сусаменото олио, соевия сос, ситно нарязания зелен лук и ситните флейки сушен паламуд и...
Измийте ориза под течаща вода докато водата излезе чиста. Сложете го в дълбок съд, прибавете 1 л гореща вода и ½ с.л. сол, смесете и оставете за 30 минути....
Изпечете семената фенел в сух тиган на умерен огън докато се зачервят леко, оставете ги да изстинат и смелете на прах. Нарежете пилето на парчета, поръсете ги с...
Нарежете гърдите на тънки пържоли, сложете ги между два листа хартия за печене и ги начукайте до много тънки пържоли. Сложете ги в широк съд, полейте с лимоновия...
Поставете 1 ч.ч. вода в машина за месене, прибавете ½ ч.ч. олио, брашното, в отделни краища поставете солта и маята и омесете на тесто за указаните от...
Сложете целите необелени картофи в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете до сваряване на...
Разточете тънък блат от тестото и го поставете в намазана със зехтин или поръсена с бяло пшенично брашно тава. Варете 3 минути доматите във вряща вода, обелете...
Разточете тестото на тънък блат. Сложете го в намазана със зехтин или поръсена с бяло пшенично брашно тава. Поръсете с нарязания на кръгчета, задушен в маслото...
Изпържете нарязания на тесни ивици лук в малко зехтин на умерен огън като разбърквате често докато стане златисто кафяв. Прибавете нарязания на тесни...
Пасирайте доматите със сока и ги смесете с доматеното пюре. Разточете тестото на тънък блат и го сложете в намазана със зехтин тава. Намажете го с доматите и...