Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (8)
Китайска кухня (14)
Индийска кухня (3)
Тайландска кухня (6)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (3)
Австралийска кухня (2)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (11)
Изискваща умерени усилия рецепта (28)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Медуза
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с медуза от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Ако използвате солена в саламура медуза, изплакнете нарязаната на хапки медуза със студена вода и я отцедете. Ако ползвате сушена медуза, сложете медузата да...
Измийте медузата под течаща вода в гевгир за десетина минути. (Ако желаете консумирайте медузата в този вид.) Пуснете медузата в студена вода и оставете на хладно...
Накиснете медузата в студена вода за 1 час да ѝ излезе солта, изплакнете я със студена вода и я отцедете. Ако ползвате сушена медуза, сложете медузата да се кисне...
Измийте медузата под течаща вода в гевгир за десетина минути. Пуснете медузата в дълбок съд със студена вода да я покрие добре и оставете на хладно за няколко...
Сложете медузата да се кисне във вода докато вкуса ѝ стане неутрален, сменяйте водата през всеки 2 часа. Отцедете добре и нарежете на дълги тънки ивици с ширина...
Нарежете медузата на 2-мм тесни ивици. Сложете ги да се киснат във вода докато вкуса им стане неутрален, сменяйте водата през всеки 2 часа. Сложете медузата в...
Изплакнете медузата много добре с течаща вода. Поставете я в дълбок съд, залейте я с вряла вода да я покрие добре и оставете за 15 минути докато омекне. Отцедете я и...
Сложете медузата да се кисне във вода докато вкуса ѝ стане неутрален, сменяйте водата през всеки 2 часа. Отцедете добре и нарежете на около 5 см дълги тънки ленти с...
Сложете нарязаното на дребно китайско зеле в дълбок съд. Прибавете нарязаните на кръгчета червени чушки и отцедената медуза, посолете и смесете. Изпържете...
Измийте медузата под течаща вода в гевгир за десетина минути. (Ако желаете консумирайте медузата в този вид.) Пуснете медузата в студена вода и оставете на хладно...
Ако използвате солена в саламура медуза, изплакнете нарязаната на хапки медуза със студена вода и я отцедете. Ако ползвате сушена медуза, сложете медузата да се...
Ако използвате солена в саламура медуза, изплакнете нарязаната на хапки медуза със студена вода и я отцедете. Ако ползвате сушена медуза, сложете медузата да се...