Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (8)
Китайска кухня (14)
Индийска кухня (3)
Тайландска кухня (6)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (3)
Австралийска кухня (2)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (11)
Изискваща умерени усилия рецепта (28)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Медуза
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с медуза от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете медузата да се кисне във вода докато вкуса ѝ стане неутрален, сменяйте водата през всеки 2 часа. Отцедете добре и нарежете на дълги тънки ленти с ширина...
Сложете медузата да се кисне във вода докато вкуса ѝ стане неутрален, сменяйте водата през всеки 2 часа. Отцедете добре и нарежете на дълги тънки ленти с ширина...
Изпечете сусамено семе в загрят сух тиган на бавен огън докато си пусне аромата и оставете да изстине. Нарежете обработената със сол и калиева стипца медуза на...
Ако използвате солена в саламура медуза, изплакнете нарязаната на хапки медуза със студена вода и я отцедете. Ако ползвате сушена медуза, сложете медузата да се...
Ако използвате солена в саламура медуза, изплакнете нарязаната на хапки медуза със студена вода и я отцедете. Ако ползвате сушена медуза, сложете медузата да се...
Измийте медузата под течаща вода в гевгир за десетина минути. (Ако желаете консумирайте медузата в този вид). Пуснете медузата в студена вода и оставете на хладно...
Сложете медузата да се кисне във вода докато вкуса ѝ стане неутрален, сменяйте водата през всеки 2 часа. Отцедете добре и нарежете на тънки ивици с ширина около 5...
Сложете медузата да се кисне във вода докато вкуса ѝ стане неутрален, сменяйте водата през всеки 2 часа. Залейте я с гореща вода да я покрие, оставете за 5 минути и...
Сложете пилето с вода да го покрие да заври на умерен огън и отпенете. Намалете огъня, похлупете и варете до сваряване на месото. Сложете медузата да се кисне във...
Ако използвате солена в саламура медуза, изплакнете нарязаната на хапки медуза със студена вода и я отцедете. Ако ползвате сушена медуза, сложете медузата да се...
Изплакнете медузата със студена вода и я отцедете. Сложете семената лотус в дълбок съд с вода да ги покрие и оставете за 2 часа. Пуснете зърната в дълбок съд с...
Сложете тученицата в чиния за сервиране. Поръсете равномерно с медузата и нарязаните на малки парчета рапани. Полейте на тънка струя със смесените соев сос, оцет...