Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (1)
Турска кухня (2)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (7)
Мексиканска кухня (15)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (20)
Изискваща умерени усилия рецепта (5)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Салца
Тук ще намерите богат избор от рецепти за салца от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Накълцайте доматите на ситно, сложете ги в дълбок съд, прибавете лука, кориандъра, ситно накълцаните чушки и чесън, оцета, сока от лайм и сол и разбъркайте добре....
Сложете томатилите на един ред в тава и ги изпечете в загрята 200° С фурна докато омекнат и си сменят цвета. Прехвърлете ги в подходящ уред, прибавете дребно...
Сложете томатилите и чушките в дълбок съд с вода да ги покрие да заврат на умерен огън и варете до омекване на томатилите. Отцедете ги и запазете ½ ч.ч. от...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и целите скилидки чесън и бъркайте докато лука омекне. Прибавете фъстъците и сусамено семе и...
Нарежете домата, лука, кориандъра, чесъна и чушките на ситно и ги смесете в дълбок съд. Прибавете солта, захарта и сока от лайм и разбъркайте добре.
Сложете ситно нарязаните домати в дълбок съд. Прибавете ситно нарязаните чушки, лука, черния пипер, кориандъра и сол и разбъркайте добре. По желание можете...
Сложете ситно накълцаните домати в дълбок съд. Прибавете ситно накълцаните чушки, лука, черния пипер, кориандъра и сол и разбъркайте добре. По желание можете да...
Сложете зелените чушки във вряща вода да се варят докато омекнат, нарежете ги на дребно, сложете ги в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните домати, доматеното...
Сложете чушките на един ред в тава, вкарайте я в загрята 200° С фурна и печете около 2 минути докато чушките се сгорещят и си пуснат аромата. Алтернативно може да...
Сложете нарязаните на 6-мм кубчета домати, чушка и лук в дълбок съд. Прибавете дребно нарязания кориандър и смесете. Полейте със сока от лайм, посолете и...
Срежете всяко кивано на две по дължината му и извадете с лъжица семенната част с желеподобната маса в дълбок съд. Прибавете ситно нарязаните домати, чушки и лук,...
Нарежете репичките на тънки кръгчета и разрежете всяко на 6 сектора. Сложете ги в дълбок съд. Нарежете краставицата по подобен начин на триъгълни парчета с...