Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Индийска кухня (23)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (17)
Изискваща умерени усилия рецепта (6)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Райта
Тук ще намерите богат избор от рецепти за райта от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете киселото мляко в дълбок съд. Прибавете кориандъра и ситно накълцаните лук и чушки, посолете и смесете добре. Изпържете синапените семена в...
Сложете ситно накълцания лук в дълбок съд. Прибавете кориандъра, чушката, киселото мляко, черен пипер и сол и смесете добре.
Ако използвате овче или биволско...
Сложете киселото мляко в дълбок съд, посолете и разбийте да се смесят. Прибавете лука, оризовите бонди и ситно накълцаната зелена люта чушка и смесете. Поръсете с...
Желателно е да настържете обелената кратуна на едро ренде. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете семената кимион и пържете кратко докато изпукат. Прибавете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа, асафетидата и листата къри и бъркайте кратко докато семената изпукат и къри листата станат хрупкави. Сложете...
Сгорещете слънчогледовото олио на умерен огън, прибавете дребно нарязаните кратуна и зелени чушки и пържете като разбърквате около 5 минути докато омекнат....
Сложете киселото мляко в дълбок съд, прибавете лука, доматите, краставицата, морковите, кориандъра и сол и разбъркайте да се смесят добре. Охладете.
Сложете ситно накълцания лук в дълбок съд, прибавете кориандъра, настърганата или ситно нарязана краставица, киселото мляко, ситно накълцания домат, черен пипер...
Сложете ситно накълцания лук в дълбок съд. Прибавете кориандъра, настърганата или нарязана на ситно краставица, киселото мляко, черен пипер и сол и смесете....
Нарежете краставицата на ситно и я сложете в дълбок съд. Прибавете киселото мляко, сол, кимиона, смляното синапено семе и стритата чушка и разбъркайте...
Сложете ситно нарязаните краставици, кимиона, стритата суха чушка и черната сол в дълбок съд и ги смесете добре. Прибавете киселото мляко, смесете и охладете....
Изпечете сухата чушка и семена кимион в загрят на бавен огън сух тиган докато се зачервят леко и ги оставете да изстинат. Прехвърлете ги в подходящ уред и смелете...