Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (31)
Италианска кухня (23)
Френска кухня (18)
Турска кухня (29)
Гръцка кухня (6)
Руска или Украинска кухня (4)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (31)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (16)
Мексиканска кухня (11)
Китайска кухня (4)
Индийска кухня (20)
Шри Ланкска кухня (2)
Тайландска кухня (6)
Индонезийска кухня (16)
Японска или Корейска кухня (5)
Американска кухня (17)
Австралийска кухня (12)
Северно Европейски кухни (6)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (84)
Изискваща умерени усилия рецепта (178)
По-сложна за изпълнение рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Пюре, паста
Тук ще намерите богат избор от рецепти за пюрета или пасти от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете изварата и лука в подходящ уред и ги пасирайте на гладка паста. Прибавете дребно нарязаните филета сельодка и отново пасирайте на гладка паста.
Ако...
Сложете целите необелени картофи в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете до омекване на...
Сложете необелените корени в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за 30 минути. Обелете ги и ги настържете на ситно ренде или ги смелете с месомелачка....
Нарежете лука на дребно и го изпържете в 2 с.л. сгорещено олио докато омекне. Сварете необеленото цвекло, оставете го да изстине, обелете го и нарежете на едро....