Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (182)
Италианска кухня (37)
Френска кухня (5)
Турска кухня (37)
Гръцка кухня (9)
Руска или Украинска кухня (9)
Кавказки или Каспийски кухни (7)
Арабска средиземноморска кухня (28)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (15)
Мексиканска кухня (21)
Китайска кухня (15)
Индийска кухня (31)
Шри Ланкска кухня (1)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (7)
Американска кухня (7)
Австралийска кухня (7)
Северно Европейски кухни (4)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (268)
Изискваща умерени усилия рецепта (159)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Постни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на постни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете нахута в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаната ябълка, лука, доматите, ряпата, краставицата, лимоновата кора, зелените чушки и кориандъра и ги смесете....
Сварете по отделно царевицата, просото и черния ориз, отцедете ги и ги оставете да изстинат. Сложете нарязаната на 5-мм кубчета краставица в дълбок съд. Прибавете...
Сложете 2 ч.ч. вода на умерен огън да заври. Прибавете киноата, посолете, похлупете, намалете огъня на бавен и варете докато киноата се свари и поеме течността....
Смачкайте с умерен натиск зелето между дланите си и го сложете в дълбок съд. Прибавете мънг кълновете, кълновете от черен нахут, ряпата, зелената пиперка, дребно...
Нарежете зелето на дребно, посолете го, намачкайте го, сложете го в дълбок съд. Прибавете нарязаните на дребно домати, целина и чесън, джоджена, оцета и олиото и...
Сварете зеления боб до омекване, отцедете го добре, сложете го в дълбок съд. Прибавете пресования чесън, ситно нарязания копър, олиото и сол и разбъркайте добре.
Нарежете ряпата на около 3-мм дебели кръгчета и ги наредете във венец в чиния за сервиране. Поставете нарязаното на малки кубчета сирене в средата венеца и...
Сложете обезкостените маслини в дълбок съд. Ако желаете може да срежете маслините на две. Прибавете магданоза, орехите и дребно нарязания зелен лук и...
Сложете едро нарязаните обезкостени маслини в дълбок съд. Прибавете зърната от нар, орехите и зеления лук и разбъркайте да се смесят. Поръсете със сол и...
Сложете баклата в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 12 часа. Изплакнете баклата и я сложете с вода да я покрие със слой около 5 см на умерен огън да...
Сварете семената лотус във вода докато омекнат. Отцедете ги и отстранете зеления кълн в средата на всяко семе. Сложете семената в дълбок съд. Прибавете морковите...
Сложете нахута с вода да го покрие на умерен огън, похлупете частично и варете докато нахута омекне. Отцедете го, оставете да изстине и сложете в дълбок съд....