Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (182)
Италианска кухня (37)
Френска кухня (5)
Турска кухня (37)
Гръцка кухня (9)
Руска или Украинска кухня (9)
Кавказки или Каспийски кухни (7)
Арабска средиземноморска кухня (28)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (15)
Мексиканска кухня (21)
Китайска кухня (15)
Индийска кухня (31)
Шри Ланкска кухня (1)
Тайландска кухня (2)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (7)
Американска кухня (7)
Австралийска кухня (7)
Северно Европейски кухни (4)
Централно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (268)
Изискваща умерени усилия рецепта (159)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Постни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на постни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете сусаменото семе и бъркайте докато си пусне аромата и стане леко златисто. Прехвърлете сусама в широк съд и оставете...
Нарежете тиквичките на много тънки ивици като слама, сложете ги в дълбок съд. Прибавете зехтина, оцета, пресования чесън, копъра и сол и разбъркайте добре.
Изпържете нарязаните на 5 мм дебели кръгчета тиквички до златисто в сгорещения зехтин на умерен огън. Сложете ги в дълбок съд, покрийте с нарязаните на кръгчета...
Сложете тученицата в чиния за сервиране. Срежете доматите на две и ги настържете на едро ренде. Отстранете отделената от доматите вода като ги поставите в цедка....
Сложете фия в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Сменете водата и сложете съда на умерен огън. Оставете да заври, намалете огъня на бавен,...
Сложете фия в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Сменете водата и сложете съда на умерен огън. Оставете да заври, намалете огъня на бавен,...
Сложете фия в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Сменете водата и сложете съда на умерен огън. Оставете да заври, намалете огъня на бавен,...
В дълбок съд смесете настъргания на ситно ренде хрян, олиото, оцета и сол и разбъркайте.
Сварете необеленото цвекло, оставете го да изстине. Обелете го, настържете го на едро ренде и поставете в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните краставички,...
Смесете портокаловия сок с портокаловата кора в дълбок съд. Нарежете целината на много тънки тесни ивици като слама и ги прибавете към портокаловия сок. Смесете...
Нарежете на ситно зелето или на тесни ивици, поставете го в дълбок съд. Прибавете ситно нарязания лук, ситно нарязаната целина, оцета, олиото и сол и разбъркайте...
Сложете зелето в дълбок съд, посолете го и омачкайте добре като го стискате с длани. Прибавете дребно нарязаните лук и зелена пиперка, нарязания на ситни кубчета...