Салата от тиква с праз

Съставки

3 ч.ч. настъргана на едро ренде тиква, 2/3 ч.ч. дребно нарязан праз, ½ зелена пиперка, 1 ч.л. бяло сусамено семе (може смес от бяло и черно сусамено семе), 6 с.л. слънчогледово олио, 2 с.л. лимонов сок, сол на вкус.

Приготвяне

Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете сусаменото семе и бъркайте докато си пусне аромата и стане леко златисто. Прехвърлете сусама в широк съд и оставете да изстине. Сложете тиквата в дълбок съд. Прибавете праза, нарязаната на тесни къси ивици пиперка, олиото, лимоновия сок и сол и разбъркайте добре. Поръсете с печеното сусаменото семе.
Ако желаете прибавете нарязани на кръгчета 8 черни маслини заедно с останалите продукти преди да ги смесите.

Разширено търсене

Салата от тиква с праз

Съставки

Приготвяне

Етикети

Салати

| Постни салати

| Българска кухня

| Лесна за изпълнение рецепта