Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Италианска кухня (12)
Френска кухня (15)
Турска кухня (2)
Гръцка кухня (2)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (2)
Тайландска кухня (1)
Американска кухня (42)
Австралийска кухня (1)
Северно Европейски кухни (34)
Централно Европейски кухни (20)
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (131)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Пай, чизкейк
Тук ще намерите богат избор от рецепти за пай или чизкейк от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Смесете пшеничното брашно и бакпулвера и ги пресейте в тестобъркачка. Прибавете 50 г захар, половината ванилия, белтъка и нарязаното на парченца...
Пресейте брашното на работния плот. Направете кладенец в средата и прибавете яйцето, 3 жълтъка, нарязаното на парченца отпуснато краве масло, 200 г захар и...
Сложете брашното в дълбок съд, прибавете нарязаното на парченца 150 г отпуснато краве масло, 10 г захар, 2 жълтъка, солта и лимонената кора, омесете колкото да...
Сложете отпуснатото краве масло, 200 г захар, солта, рома и ванилията и разбийте на лека пухкава маса. Прибавете един по един жълтъците като разбиете добре след...
Смесете 300 г брашно и бакпулвера и ги пресейте в тестобъркачка. Прибавете 150 г настърган кашкавал, млякото, олиото, 75 г мед и солта и омесете на висока скорост за...
Сложете белтъците в дълбок съд, прибавете половината ванилия и разбийте докато се смесят добре. Смелете лешниците на едро, смесете ги с пудрата захар, солта и...
Разбийте отпуснатото краве масло с 1/3 ч.ч. захар до пухкава смес, прибавете 1 яйце и разбийте докато се смесят добре. Прибавете ¾ ч.ч. брашно и разбъркайте...
Разтопете кравето масло на бавен огън, прибавете го към смесените в дълбок съд бадеми и 2 с.л. захар и разбъркайте да се смесят на тесто. Покрийте дъното на кръгла...
Покрийте външната страна на дъното и стените на 23-см форма с отделящи се стени с алуминиево фолио. Покрийте дъното на формата с хартия за печене и намажете дъното...
Сложете рикотата в дълбок съд и бъркайте докато стане на почти гладка маса. Прибавете захарта и брашното и смесете добре. Прибавете едно по едно яйцата като...
Сложете брашното в дълбок съд, прибавете ½ ч.ч. захар и солта и ги смесете добре. прибавете нарязаното на малки парчета охладено краве масло и с режещи...
Сложете половината шоколад, кравето масло и половината ванилия в дълбок съд на водна баня и бъркайте докато шоколада се разтопи и смеси добре на гладка смес....