Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Крем, парфе

Крем, парфе
Тук ще намерите богат избор от рецепти за крем или парфе от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Смесете млякото, сметаната, захарта и ванилията в дълбок съд на умерен огън докато се разтвори захарта. Прибавете разтвореното в малко прясно мляко нишесте и...
Сложете брашното в дълбок съд, прибавете захарта, солта, индийското орехче и галетата и разбъркайте да се смесят. Прибавете настърганата кора от портокал, дребно...
Смесете ориза с 1 ч.ч. прясно мляко и бъркайте да се разтвори. Прибавете останалото мляко на тънка струя като бъркате да се смесят добре. Сложете на умерен огън и...
Смесете мастикова смола със захарта. Прибавете ги към 3 ч.ч. прясно мляко и бъркайте на умерен огън докато зхарта се разтвори и мляко заври. Разтворете...
Препечете филиите хляб до златисто и ги оставете да изстинат. Сложете ги в подходящ уред и ги нарежете на дребни парченца. Изсипете ги на равен слой на дъното на...