Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (12)
Италианска кухня (18)
Френска кухня (13)
Турска кухня (17)
Гръцка кухня (2)
Руска или Украинска кухня (1)
Арабска средиземноморска кухня (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (4)
Китайска кухня (1)
Индийска кухня (7)
Американска кухня (20)
Австралийска кухня (6)
Северно Европейски кухни (31)
Централно Европейски кухни (16)
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (148)
По-сложна за изпълнение рецепта (1)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Кекс, кейк, руло
Тук ще намерите богат избор от рецепти за кекс, кейк или сладко руло от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Пресейте брашното заедно с бакпулвера, ванилията и канелата в дълбок съд. Прибавете олиото и яйцата и разбийте да се смесят добре. Прибавете нарязаните на дребно...
Сложете захарта и отпуснатото масло в дълбок съд и ги разбийте на бавна скорост докато се смесят. Увеличете на висока скорост и разбийте до пухкава смес....
Смесете брашното, бакпулвера, содата бикарбонат и солта и ги пресейте в дълбок съд. Разбийте отпуснатото масло и захарта до пухкава смес, прибавете яйцата,...
Разбийте на крем 100 г отпуснато масло и смлените бадеми с миксер на висока скорост за ½ минута. Прибавете на части, като продължавате да разбивате на средна...
Смесете брашното, бакпулвера и солта и ги пресейте в дълбок съд. С мискер разбийте захарта, разтопеното масло и белтъците от яйцата до гладка каша в дълбок съд....
Намажете кръгла форма за блата с олио и покрийте дъното с хартия за печене. Разбийте с миксер разтопеното масло и захарта докато се получи кремообразна смес....
Сложете сливите в дълбок съд, прибавете 150 мл вряла вода, похлупете и оставете за 30 минути. Сложете отпуснатото краве масло в дълбок съд и го разбийте с миксер до...
Сложете боровинките в дълбок съд, поръсете ги с 1 с.л. брашно и ги разбъркайте внимателно. Пресейте заедно 1.5 ч.ч. брашно, бакпулвера и солта в дълбок съд. Отделно...
Намажете формите за кексчета с краве масло и покрийте дъната им с намазана с масло хартия за печене. Разбийте с миксер разтопеното масло, ванилията, меда, солта и...
Сложете царевичното брашно, пшеничното брашно, бакпулвера и солта в дълбок съд и ги смесете добре. Сложете яйцата в дълбок съд и ги разбийте леко. Прибавете...
Отцедете черешите от отделения сок. Намажете кръгли 6-см формички с масло, покрийте дъното им с хартия за печене. Смесете пресятото брашно, захарта, бакпулвера и...
Пресейте смесеното с бакпулвера брашно в дълбок съд. Прибавете захарта и семената от акация и смесете. Прибавете млякото, яйцето, разтопеното краве масло и...