Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (12)
Италианска кухня (18)
Френска кухня (13)
Турска кухня (17)
Гръцка кухня (2)
Руска или Украинска кухня (1)
Арабска средиземноморска кухня (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (4)
Китайска кухня (1)
Индийска кухня (7)
Американска кухня (20)
Австралийска кухня (6)
Северно Европейски кухни (31)
Централно Европейски кухни (16)
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (148)
По-сложна за изпълнение рецепта (1)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Кекс, кейк, руло
Тук ще намерите богат избор от рецепти за кекс, кейк или сладко руло от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Пресейте заедно 150 г брашно и равна ½ ч.л. бакпулвер, смесете ги с 50 г захар, ванилията, солта, 1 яйце и 75 г меко краве масло и замесете тесто, първо на бавна...
Сложете яйцата в дълбок съд, разбийте ги, прибавете захарта и олиото и разбийте. Прибавете пасираните банани, рома и 1 к.ч. ананасов сок и разбийте. Прибавете...
Сложете яйцата в дълбок съд, разбийте ги, прибавете захарта и олиото и разбийте. Прибавете пасираните банани, рома и 1 к.ч. ананасов сок, разбийте, прибавете...
Разбийте яйцата и 3-4 с.л. гореща вода с миксер на висока скорост за 1 минута докато сместа стане пухкава, прибавете 125 г захар и ванилията, бъркайте 1 минута и...
Смесете разтопеното краве масло и какаото в дълбок съд, прибавете ябълковия сос и смесете добре. В друг съд смесете добре брашното, захарта, содата бикарбонат,...
Разбийте кравето масло и захарта до пухкав крем. Като разбивате прибавете яйцата, прясното мляко и пресятото с бакпулвера брашно, и разбийте около 2 минути на...
Сложете маслото и меда на бавен огън и бъркайте докато маслото се разтопи. Пресейте заедно бялото брашно, солта, бакпулвера, содата бикарбонат, канелата и...
Смесете дребно нарязаните фурми с настърганата кора от лимона, сока от лимона и ¼ ч.ч. вода на умерен огън и бъркайте докато заври. Варете докато омекнат...
Смесете брашното, канелата, карамфила, индийското орехче, содата бикарбонат и солта в дълок съд, като е желателно да ги пресеете заедно. Разбийте размекнатото...
Разбийте маслото на крем за ½ минута с висока скорост на миксера, постепенно прибавете захарта, солта и ванилията и бъркайте до гладка смес. Прибавете едно по...
Пресейте брашното заедно с бакпулвера в дълбок съд. Прибавете индийското орехче и канелата смесете добре. Сложете прясното мляко и кафявата захар на...
Намажете кръгла форма за блата с олио и покрийте дъното с хартия за печене. Разбийте с миксер разтопеното масло и захарта докато се получи кремообразна смес....