Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (12)
Италианска кухня (18)
Френска кухня (13)
Турска кухня (17)
Гръцка кухня (2)
Руска или Украинска кухня (1)
Арабска средиземноморска кухня (1)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (4)
Китайска кухня (1)
Индийска кухня (7)
Американска кухня (20)
Австралийска кухня (6)
Северно Европейски кухни (31)
Централно Европейски кухни (16)
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (148)
По-сложна за изпълнение рецепта (1)
- Други
Забавна рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
рецепти / Кекс, кейк, руло
Тук ще намерите богат избор от рецепти за кекс, кейк или сладко руло от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Смелете печените лешници, нарежете на ситно суровите лешници. Разбийте маслото на крем за ½ минута с висока скорост на миксера, постепенно прибавете захарта...
Разбийте на крем 125 г масло и захарта. Прибавете като бъркате едно по едно разбитите яйца, като разбивате след всяко. Прибавете лъжица по лъжица пресетите...
В дълбок съд смесете гриса, орехите, половината захар, бакпулвера, канелата и карамфила. Прибавете портокаловия сок и коняка, започнете да разбивате и прибавете...
Разбийте на крем маслото с миксер на висока скорост за ½ минута. Постепенно прибавете захарта, настърганата кора лимон и лимоновия сок и продължете да...
Смесете 1.75 ч.ч. брашно с какаото и содата бикарбонат, пресейте ги в дълбок съд, прибавете ½ ч.л. сол и смесете. Разбийте ¾ ч.ч. отпуснато краве масло...
На бавен огън смесете като бъркате непрекъснато меда и маслото, изсипете в дълбок съд и оставете сместа да изстине. Когато е почти изстинала прибавете, като...
Разбийте затопления мед с 30 г краве масло и захарта. Прибавете пресятото заедно със пудрата захар, содата, канелата и карамфила брашно, яйцата, 75 г смлени орехи и...
Разбийте на крем 250 г краве масло и захарта, прибавете едно по едно разбитите яйца като продължавате да разбивате на средна скорост. Прибавете ванилията,...
Разбийте маслото на крем за ½ минута с висока скорост на миксера, постепенно прибавете захарта и есенцията и бъркайте до гладка смес. Прибавете едно по едно...
Разбийте добре отпуснатото масло със захарта. Прибавете като разбивате жълтъците един по един, продължавайте да разбивате и прибавете на порции като ги...
Смесете 1/3 ч.ч. какао, 2 с.л. захар, ¼ ч.ч. вода и 2 с.л. олио на гладка смес. В дълбок съд смесете пресятото с бакпулвера брашно, 1.5 ч.ч. захар и солта, прибавете...
Разбийте яйцата и 3-4 с.л. гореща вода с миксер на висока скорост за 1 минута докато сместа стане пухкава. Прибавете захарта и ванилията, бъркайте 1 минута и...