Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете зелените чушки във вряща вода да се варят докато омекнат, нарежете ги на дребно, сложете ги в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните домати, доматеното...
В олиото на умерен огън изпържете ситно нарязаните лук и чушки докато омекнат. Намалете огъня, прибавете доматеното пюре, оцета, сол и черен пипер, разбъркайте,...
Сложете чушките на един ред в тава, вкарайте я в загрята 200° С фурна и печете около 2 минути докато чушките се сгорещят и си пуснат аромата. Алтернативно може да...
Сложете нарязаните на 6-мм кубчета домати, чушка и лук в дълбок съд. Прибавете дребно нарязания кориандър и смесете. Полейте със сока от лайм, посолете и...
В олиото на умерен огън изпържете до омекване дребно нарязаните домати, чесън, пиперка и зелени чушки. Прибавете доматения сос, кашкавала, сол, черен пипер и...
Срежете всяко кивано на две по дължината му и извадете с лъжица семенната част с желеподобната маса в дълбок съд. Прибавете ситно нарязаните домати, чушки и лук,...
Нарежете репичките на тънки кръгчета и разрежете всяко на 6 сектора. Сложете ги в дълбок съд. Нарежете краставицата по подобен начин на триъгълни парчета с...
Изпържете каймата в 1 с.л. олио и я отцедете добре. В останалото олио на умерен огън изпържете ситно нарязаните чушки и лук докато омекнат. Прибавете доматените...
Сложете томатилите върху лист алуминиево фолио в тава и изпечете в загрята 200° С за 15 минути, като ги обръщате от време на време докато потъмнеят на места....
Сложете царевицата в дълбок съд, прибавете сока от лайм, зехтина, ситно нарязаните домат и лук, черния боб, магданоза и оцета, поръсете с черен пипер и сол и...
Сложете сухите чушки в дълбок съд, прибавете гореща вода да ги покрие и оставете за 10 минути. Отцедете ги, разкъсате на парчета и сложете в подходящ уред....
Сложете дребно нарязаните чушки, чесън, джинджифил и лимонена трева в подходящ уред и ги смелете на едра паста. Алтернативно може да ги счукате на паста в сахан....