Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Пуснете костния мозък във 500 мл вряща подсолена вода, снемете от огъня и оставете за около 5 минути докато омекне, отцедете го. Сгорещете кравето масло докато спре...
Разбийте млякото със содата. Смесете всички съставки в дълбок съд и омесете тесто. Оформете го на хляб, сложете го в леко намазнена тава или форма и направете...
Сложете пшеничното брашно, царевичното брашно, бакпулвера и солта в дълбок съд и ги смесете. Прибавете прясното мляко и зехтина и смесете на гладка гъста смес....
В дълбок съд смесете добре пшеничното брашно, царевичното брашно, бакпулвера и солта. Разбийте леко яйцата в дълбок съд, прибавете прясното мляко, половината...
Срежете сухите чушки на две, сложете ги в дълбок съд, прибавете гореща вода колкото да ги покрие и накиснете за 15 минути. Сложете накиснатите чушки с водата в...
Смесете галетата с кравето масло и захарта и притиснете сместа да покрие дъното и стените на кръгла форма за пай. Изпечете блата за десетина минути в загрята...
Разбийте яйцата, прибавете киселото мляко с разтворената в него сода, натрошеното сирене, разтопеното масло и накрая брашно, колкото сместа да стане на гъста...
Сложете дребно нарязаните лук и зелени чушки в подходящ уред, прибавете чесъна и джинджифила и смелете на гладка паста. Прехвърлете я в дълбок съд, а в уреда...
Смелете печените пиперки, сложете ги на бавен огън и бъркайте докато им изври течността, оставете ги да изстинат. Сложете ги в подходящ уред , прибавете...
Подсушете добре пържолата и я сложете в широк съд. Поръсете я от двете страни с черен пипер, сол и суха чушка. Полейте я с със зехтина и обърнете няколко пъти да се...
Нарежете зеленчуците на едро и ги наредете рехаво в 3-л буркани или туби от минерална вода. Прибавете смесените количества ябълков оцет, сол, захар и аспирин във...
Сложете ¾ вода и захарта на умерен огън и бъркайте докато захарта се разтвори и сиропа заври. Варете докато сиропа се сгъсти и започне да образува тънка нишка....